Los chiles en nogada es un platillo clásico de la cultura mexicana, esta deliciosa receta se ha tornado cada vez más popular por su deliciosa saber y su importancia dentro de la gastronomía mexicana siendo septiembre el mes patrio una...
Nowadays, a restaurant needs space and decoration that generates an impact on the client; the music, decor, kitchenware and space distribution are vital to make an experience they will always remember.The experience deliver helps to shape the restaurant's identity, a...
Hoy en día la vajilla es el corazón de un restaurante; te permite crear una excelente atmósfera, mejora la interacción de los clientes y adorna la comida de una forma única y distintiva para lograr una experiencia inolvidable.Una buena presentación...
Ingredientes - 1.5 Kilos de Cachete de Cerdo. - Marinado: - Medio litro de leche entera. - 1 cucharada de Pimienta. - 1 cucharada de Sal. - 1 cucharada de ajo en polvo. - 1 cucharada de ajo en...
Ingredientes:Manteca de cerdo Puerco en trozos grandesCostilla de cerdoLeche carnationNaranjaSazonadorAjoChorrito de cerveza (opcional).Procedimiento:1. En nuestro caso grande vacíanos la manteca de cerdo y la pasamos al asador2. Una vez que esté caliente vaciamos las costillas y la carne de cerdo3. En...
Prueba nuestra deliciosa receta de Queso Fundido a 3 capas flameado con mezcal Ingredientes: - Queso Mozarella. - Chorizo. - Champiñones. - Mezcal. - Salsa de Chile Piquín. Para esta fácil y deliciosa receta primero necesitamos calentar nuestra quesera...
Como Preparar un Delicioso Guacamole La salsa a base de aguacate que es un emblema de la cocina mexicana Ingredientes: 2 aguacates maduros 2 limones 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 pieza de tomate (jitomate) Picado sin semilla 1...
Pasos Para Curar tu Molcajete Es importante mencionar que al adquirir un molcajete, debes de preguntar si ya viene curado, o no. Esto es para quitarle las impurezas que la roca puede tener, en CEMCUI los molcajetes que adquieras NO...
La Historia del Molcajete La palabra molcajete , recibió del náhuatl Mollocaxtli, que significa piedra cóncava para salsa. Estos instrumentos, nacen en Mesoamérica hace aproximadamente 8000 años, y hay quien considera su invento como la razón de que el consumo de semillas aumentara, y por lo tanto,...
